Elaboración de colorante líquido a base de cúrcuma longa y aceite de sacha inchi, para la preparacion de platos fuertes, en restaurante de la parroquia Olmedo – Guayaquil

Elaboración de colorante líquido a base de cúrcuma longa y aceite de sacha inchi, para la preparacion de platos fuertes, en restaurante de la parroquia Olmedo – Guayaquil

El proyecto de titulación trata de un colorante líquido a base de dos ingredientes naturales, libres de químicos, para la elaboración de platos fuertes gastronómicos. Este producto es una buena alternativa para mejorar la salud de las personas ya que los colorantes artificiales son dañinos para pers...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Villón Palma, María José (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2023
Matèries:	CÚRCUMA ACEITE DE SACHA INCHI COLORANTE
Accés en línia:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/67048
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

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