Elaboración de un yogurt con pulpa deshidrata de Couepia subcordata (Guaijí), enriquecido con sales de zinc y endulzado con stevia

Elaboración de un yogurt con pulpa deshidrata de Couepia subcordata (Guaijí), enriquecido con sales de zinc y endulzado con stevia

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Castro Morejon, Kevin Adrián (author)
Andere auteurs:	García Orosco, Andrés Richard (author)
Formaat:	bachelorThesis
Taal:	spa
Gepubliceerd in:	2017
Onderwerpen:	Guaijí Pulpa deshidratada Sales de zinc Stevia
Online toegang:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/18338
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

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