Obtención del polvo de tomate de árbol por liofilización

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Bibliographic Details
Main Author: Robalino Vásquez, Doris Rosanna (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2004
Subjects:
LIOFILIZACIÓN
PROCESOS ALIMENTARIOS
Online Access:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/459
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