Obtención del polvo de tomate de árbol por liofilización

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Robalino Vásquez, Doris Rosanna (author)
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	spa
Publicado:	2004
Materias:	LIOFILIZACIÓN PROCESOS ALIMENTARIOS
Acceso en línea:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/459
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