Estudio de factibilidad para la creación de una cafetería tipo coworking aplicando nuevas tendencias gastronómicas ubicado en la ciudad de Riobamba
La cafetería se define como el núcleo de esta problemática, y se establecen los objetivos generales y específicos del estudio. El capítulo también explora la teoría de la innovación, proporcionando un marco teórico que guiará futuras investigaciones. Se enfoca en la factibilidad del sector gastronóm...
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| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2024
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| Online Access: | https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/76251 |
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