Valoración nutricional y calidad de la dieta en adultos mayores
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2024
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| spelling | Valoración nutricional y calidad de la dieta en adultos mayoresCool Vergara, Nicole MelissaMalagón Loor, Leslie MilenaCALIDAD DE VIDAESTADO NUTRICIONALDESNUTRICIONEPIDEMIOLOGIA DESCRIPTIVAANCIANOHOGAR SAN JOSECANTON GUAYAQUILECUADORPDFLas personas adultas mayores forman parte de un grupo vulnerable, por lo cual, su estado nutricional y la calidad de la dieta son esenciales para mantener un estado de salud óptimo. El objetivo de este estudio fue evaluar el estado nutricional y la calidad de la dieta de los adultos mayores a 65 años del Hogar San José de la ciudad de Guayaquil, en el mes de junio. El estudio fue de diseño transversal y descriptivo con enfoque cuantitativo. La muestra estuvo conformada por 58 adultos mayores. La evaluación nutricional se realizó mediante IMC y circunferencia de pantorrilla. La Calidad de la dieta se analizó mediante la herramienta Índice de calidad global de la alimentación. El 55,17% fueron mujeres y el 44,83% hombres. El 34,5% de la población presento bajo peso, seguido del 32,8% con normopeso, mientras que el 1,7% se presentó en dos diagnostico desnutrición severa y obesidad grado I. El 69% presento riesgo de sarcopenia. Mientras que en la calidad de la dieta el 86,2% mantienen una alimentación saludable y solo e 1,7% tiene una alimentación poco saludable. Esto destaca la importancia de promover hábitos alimentarios saludables para mejorar el bienestar general de los adultos mayores. En conclusión, los adultos mayores del Hogar San José presentaron bajo peso, normopeso y una buena calidad de la dieta.Older adults are part of a vulnerable group, therefore, their nutritional status and the quality of their diet are essential to maintain optimal health. The objective of this study was to evaluate the nutritional status and quality of the diet of adults over 65 years of age from the Hogar San José in the city of Guayaquil, in the month of June. The study had a cross-sectional and descriptive design with a quantitative approach. The sample was made up of 58 older adults. Nutritional evaluation was performed using BMI and calf circumference. Diet quality was analyzed using the Global Diet Quality Index tool. 55.17% were women and 44.83% were men. 34.5% of the population was underweight, followed by 32.8% with normal weight, while 1.7% were diagnosed with severe malnutrition and grade I obesity. 69% were at risk of sarcopenia. While in the quality of the diet, 86.2% maintain a healthy diet and only 1.7% have an unhealthy diet. This highlights the importance of promoting healthy eating habits to improve the overall well-being of older adults. In conclusion, the older adults at Hogar San José were underweight, had normal weight, and had good diet quality.Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Médicas. Carrera Nutrición y DietéticaUniversidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Médicas. Carrera Nutrición y DietéticaAshqui Agualsaca, Geordy Edison2024-09-25T22:22:52Z2024-09-25T22:22:52Z2024info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/74802spainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad de Guayaquilinstname:Universidad de Guayaquilinstacron:UG2024-09-26T03:07:57Zoai:repositorio.ug.edu.ec:redug/74802Institucionalhttp://repositorio.ug.edu.ec/Universidad públicahttps://www.ug.edu.ec/..Ecuador...opendoar:02026-04-18T05:51:30.315056Repositorio Universidad de Guayaquil - Universidad de Guayaquiltrue |
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