Elaboración y comercialización de queso crema de aguacate la Ciudad de Guayaquil y su exportación al mercado español

Elaboración y comercialización de queso crema de aguacate la Ciudad de Guayaquil y su exportación al mercado español

La presente tesis tiene como objetivo la elaboración de queso crema de aguacate, la cual se destina para la exportación a España y para el consumo interno en la ciudad de Guayaquil. Se escogió el aguacate para dar a conocer sobre los valores nutricionales que posee la fruta denominada (Persea americ...

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	San Martin Zuñiga, Jennifer Piedad (author)
Natura:	bachelorThesis
Lingua:	spa
Pubblicazione:	2017
Soggetti:	PLAN DE NEGOCIOS QUESO CREMA COMERCIALIZACIÓN EXPORTACIÓN
Accesso online:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/20414
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