Estudio y aprovechamiento de los residuos del cacao de la compañía Nestlé como estrategia comercial
La presente investigación se llevará a cabo en la planta de Nestlé en la ciudad de Guayaquil la misma que se dedica a la elaboración de galletas y demás productos derivados del cacao, con la finalidad de analizar el nivel de desecho de cacao como la cascarilla que se genera como consecuencia de la a...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/29775 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Add Tag 
Aprovechamiento de residuos del cacao (Theobroma cacao L.) con fines agroalimentarios
