Bedor Medina, M. G., & Coello Flores, B. I. (2024). Aprovechamiento de semillas de zapallo macre (cucurbita maxima) mediante extracción de su aceite aplicando proteasa y xilanasa como pretratamiento enzimático.

Bedor Medina, María Gabriela, and Bryan Isaac Coello Flores. Aprovechamiento De Semillas De Zapallo Macre (cucurbita Maxima) Mediante Extracción De Su Aceite Aplicando Proteasa Y Xilanasa Como Pretratamiento Enzimático. 2024.

Bedor Medina, María Gabriela, and Bryan Isaac Coello Flores. Aprovechamiento De Semillas De Zapallo Macre (cucurbita Maxima) Mediante Extracción De Su Aceite Aplicando Proteasa Y Xilanasa Como Pretratamiento Enzimático. 2024.