Bedor Medina, M. G., & Coello Flores, B. I. (2024). Aprovechamiento de semillas de zapallo macre (cucurbita maxima) mediante extracción de su aceite aplicando proteasa y xilanasa como pretratamiento enzimático.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingBedor Medina, María Gabriela, en Bryan Isaac Coello Flores. Aprovechamiento De Semillas De Zapallo Macre (cucurbita Maxima) Mediante Extracción De Su Aceite Aplicando Proteasa Y Xilanasa Como Pretratamiento Enzimático. 2024.
MLA (9e ed.) BronvermeldingBedor Medina, María Gabriela, en Bryan Isaac Coello Flores. Aprovechamiento De Semillas De Zapallo Macre (cucurbita Maxima) Mediante Extracción De Su Aceite Aplicando Proteasa Y Xilanasa Como Pretratamiento Enzimático. 2024.
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