Costeo basado en actividades en asadero de pollos "El Sabrosón"
El presente estudio investigativo tiene como finalidad proponer la elaboración un sistema de costos ABC para el asadero de pollos El Sabrosón ubicado en la provincia del Guayas cantón Santa Lucia en la calle Elías Defás y Bernardo Ruf, el que se desarrolla con el objetivo de llevar un control adecua...
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2020
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| description | El presente estudio investigativo tiene como finalidad proponer la elaboración un sistema de costos ABC para el asadero de pollos El Sabrosón ubicado en la provincia del Guayas cantón Santa Lucia en la calle Elías Defás y Bernardo Ruf, el que se desarrolla con el objetivo de llevar un control adecuado de los costos respecto a la actividad presentes en el negocio. La importancia de este estudio es buscar analizar la situación real de sus costos los cuales no poseen una forma adecuada de calcular, para así realizar controles y mejoras en el mismo mediante el sistema de costo basado en actividades estudiando sus procesos detenidamente en cada parte del proceso productivo tanto en la elaboración de la comida, ensalada, el pollo y demás para así encontrar los rubros que aumentan los costos y disminuye el margen de ganancia del establecimiento. Así mismo, el estudio es de carácter descriptivo ya que permite observar y describir comportamientos, tiene un enfoque de tipo mixto (cualitativo y cuantitativo) mediante la aplicación de entrevistas y observación directa, el diseño del estudio es transversal ya que permite identificar la relación causa efecto del problema. |
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