Determinación y comparación de ácidos grasos de la leche de vaca y de cabra, cantón Daule 2024

Determinación y comparación de ácidos grasos de la leche de vaca y de cabra, cantón Daule 2024

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Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Noboa Sánchez Carmen Cecilia (author)
Awduron Eraill:	Quimi Lucio Mauricio Homero (author)
Fformat:	bachelorThesis
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	2024
Pynciau:	CROMATOGRAFÍA DE GASES ÁCIDOS GRASOS DETECTOR DE IONIZACIÓN
Mynediad Ar-lein:	https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/72030
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Determinación del perfil de ácidos grasos en aceites de mayor consumo en el sector norte (El Fortín) por cromatografía de gases
gan: Clemente Marmolejo Nohely Gabriela
Cyhoeddwyd: (2024)

Metodología NIR en la determinación rápida de ácidos grasos en aceites crudos. Área de control de calidad La Fabril S.A.
gan: Almeida Zambrano, Jorge Alfredo
Cyhoeddwyd: (2020)

Determinación del perfil de ácidos grasos en embutidos y mayonesas de mayor consumo en el Distrito Metropolitano de Quito por cronatografía de gases
gan: Bravo Carranco, Marcelo Fernando
Cyhoeddwyd: (2014)

“Determinación del potencial nutracéutico de pescados crudos comercializados en Guayaquil y Manta en función del contenido de ácidos grasos omega 6 y omega 3”
gan: Vaca Valencia, Melisa Araceli
Cyhoeddwyd: (2017)

Determinación del perfil de ácidos grasos en pescados de agua dulce comercializados en Ecuador
gan: Vargas Piedra, Kevin Eduardo
Cyhoeddwyd: (2017)

Validación del método analítico para la determinación cuantitativa de heroína y cocaína por medio de cromatografía de gases
gan: Chenaz Paspuezan, Diana Lisseth
Cyhoeddwyd: (2018)

Perfil lipídico y contenido de ácidos grasos trans en productos ecuatorianos de mayor consumo
gan: Guzmán Figueroa, Andrea Geovana
Cyhoeddwyd: (2011)

Comparación de ácidos grasos omega 3,6 y 9 en la semilla de lino (Linum usitatissimum) ecuatoriana y canadiense por cromatografía de gases
gan: Durán Córdova, Jessica del Pilar
Cyhoeddwyd: (2014)

Análisis del contenido de grasa y perfil de ácidos grasos del aceite de la semilla de siete especies de palmas de la Estación Científica Yasuní-PUCE por cromatografía de gases con detector de ionización de llama
gan: Gómez Aguas, Steven Israel
Cyhoeddwyd: (2017)

Cocaína en orina mediante la técnica de Cromatografía de gases.
gan: Cevallos Arroba, Erick Liverman
Cyhoeddwyd: (2025)

Comparación de los niveles de ácidos grasos esenciales en las larvas silvestres Penaeus vannamei en las zonas de Santa Elena (San Pablo) y Esmeraldas (Tonchigue)
gan: Espol
Cyhoeddwyd: (2017)

Caracterización físico-química del aceite de semillas de maracuyá, grosella, guayaba, zapote y piñuela : un potencial residuo agroindustrial como plataforma base para procesos industriales y biorrefinería.
gan: Castillo Jiménez, Ammy Nicole
Cyhoeddwyd: (2023)

IDENTIFICACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE ÁCIDOS GRASOS EN LA POSICIÓN SN-2 EN 5 VARIEDADES DE PALMAS HÍBRIDAS (E. Oleíferas x E. guineensis) MANTA 2019.
gan: PÁRRAGA SAAVEDRA, SAMUEL FERNANDO
Cyhoeddwyd: (2019)

Determinación de vitaminas y ácidos grasos de la lentinula edodes que se cultiva en Ecuador
gan: Guamán Cañar, Patricia Alexandra
Cyhoeddwyd: (2020)

Síntesis de biosurfactante por esterificación enzimática de glucosa y ácido graso obtenido por hidrólisis de aceite de Canola
gan: Robalino Almeida, Ramiro Carlines
Cyhoeddwyd: (2016)

Caracterización de ácidos grasos y ácidos grasos trans en mashua (Tropaeolum tuberosum) frita
gan: Restrepo Parrales, David Ernesto
Cyhoeddwyd: (2018)

Determinación del perfil de ácidos grasos de la quinua ecuatoriana (Chenopodium quinoa WILLD) variedad INIAP Tunkahuan por diferentes métodos de extracción
gan: Bermúdez Calahorrano, Walter Andrés
Cyhoeddwyd: (2016)

Efecto de un desayuno alto en ácidos grasos saturados vs insaturados, sobre las cifras postprandiales de glucosa y lípidos en pacientes diabéticos tipo 2
gan: Sánchez Morales, Luis David
Cyhoeddwyd: (2016)

Desarrollo y validación de un método analítico para determinar ácidos grasos oleico, palmítico y esteárico por HPLC en aceites vegetales
gan: Arévalo Aguilar, Leonel Patricio
Cyhoeddwyd: (2021)

Comparación y caracterización del contenido graso y el comportamiento térmico de tubérculos fritos (Camote, Papa China Fripapa)
gan: Ochoa Holguín, Janina Lissette
Cyhoeddwyd: (2020)

Determinación de ácidos grasos poliinsaturados en extractos de microalgas (Nannochloropsis oculata y Tetraselmis suecica) obtenidos mediante extracción por solventes y fluidos supercríticos
gan: Gárate Carreño, Paola Alexandra
Cyhoeddwyd: (2022)

Evaluación del efecto de ácidos grasos omega 3 sobre la tasa de fecundidad y fertilidad en ratones (Mus musculus) en tres ciclos reproductivos.
gan: Juela Palta, Gina Vanessa
Cyhoeddwyd: (2017)

Análisis comparativo del perfil de ácidos grasos en aceites de pescado comerciales utilizados en la provincia de El Oro
gan: Pinto Molina, Ana Gabriela
Cyhoeddwyd: (2015)

Evaluación de los Acidos Grasos Omega-3 y Omega-6 Presentes en Alimentos Enriquecidos que se Expenden en los Supermercados de Riobamba
gan: Moreno Gavilanes, Juan Plablo
Cyhoeddwyd: (2011)

"Calidad de los ácidos grasos de la carne de vieja colorada (Cichlasoma festae) en dos localidades"
gan: Tachong Luna, Evelyn Marisel
Cyhoeddwyd: (2018)

Revisión sistemática de técnicas de extracción de ácidos grasos esenciales y antioxidantes de portulaca oleracea para su revalorización y aprovechamiento local
gan: Córdova Zambrano, Andrés Vicente
Cyhoeddwyd: (2025)

Efecto del uso de paredes de levadura y ácidos grasos como alternativa a los promotores de crecimiento en pollos de engorde
gan: Arce Molina, Mayco Jahir
Cyhoeddwyd: (2024)

Identificación de los ácidos grasos presentes en la leche de cabra (Capra hircus), mediante el método de cromatografía gaseosa acoplada a masas
gan: Rodríguez Camuendo, Fernanda Isabel
Cyhoeddwyd: (2017)

Ácidos grasos, actividad antioxidante y antibacterial en extractos de verdolaga. (Portulaca Oleracea)
gan: Moncayo Espín, Cristian Roberto
Cyhoeddwyd: (2015)

Obtención de polihidroxialcanoatos (PHA) a partir de cultivos mixtos microbianos usando efluentes ricos en ácidos grasos volátiles como sustrato
gan: Calero Mendoza, Rolando Rafael
Cyhoeddwyd: (2014)

Perfiles de ácidos grasos del aceite de sacha inchi extraído de semillas tostadas a diferentes temperaturas
gan: Corella Puente, Jorge Alejandro
Cyhoeddwyd: (2019)

Reducción del contenido de ácidos grasos libres, mediante adsorción con tierra de diatomeas, en el biodiesel producido por la hidroesterificación en condiciones supercríticas a partir de aceite usado de cocina.
gan: Caisa Chasipanta, Willam Jeferson
Cyhoeddwyd: (2019)

Caracterización físico-química del aceite de semillas de granada, níspero, papaya, guaba y uvilla : un potencial residuo agroindustrial como plataforma base para procesos industriales y biorrefinería.
gan: Guevara Yepez, Keylee Arianna
Cyhoeddwyd: (2023)

Variaciones en el contenido de proteína, lípidos y ácidos grasos de la semilla de chía (Salvia hispanica L.) producida comercialmente en Ecuador
gan: Ayerza (h), Ricardo
Cyhoeddwyd: (2019)

Establecer la influencia de tratamientos térmicos para la obtención de ácidos grasos a partir de la linaza (Linum usitatissimum)
gan: Maxi Jarrin, Rommel Adriel
Cyhoeddwyd: (2019)

Impacto de la suplementación de Ácidos Grasos Omega- 3, en la calidad de huevos de gallinas de postura
gan: Ochoa Campos, Elsa Lilibeth
Cyhoeddwyd: (2024)

Influencia de la aplicación de ácidos orgánicos en el pre-tratamiento de carne de cabra con aroma a cabrío.
gan: Moncayo Guzman, Antonio Fernando
Cyhoeddwyd: (2016)

Caracterización de ácidos grasos en plátano maduro frito
gan: Guerrero Valdez, Xavier Leonardo
Cyhoeddwyd: (2018)

Aplicación de métodos de conservación (Congelación en empaque al vacío y conserva en salmuera) de huevas de pescado dorado (Coryphaena hyppurus) y determinación de presencia de Ácidos Grasos tipo Omega en la materia prima
gan: Eras Delgado, Norman Ricardo
Cyhoeddwyd: (2016)

Evaluación del efecto de una emulsión de jengibre en ácidos grasos sobre la performance de pollos de engorde Cobb 500
gan: Peñaherrera Vélez, Kennia Geomara
Cyhoeddwyd: (2023)