Polifenoles totales y capacidad antioxidante de dos extractos hidroalcohólicos de las flores y hojas de la Impatiens balsamina
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2023
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/69356 |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Afegir etiqueta | _version_ | 1858352731187576832 |
|---|---|
| author | Fernández Delgado, Verónica Esther |
| author2 | Vinces Gualpa, Stefany Roxana |
| author2_role | author |
| author_facet | Fernández Delgado, Verónica Esther Vinces Gualpa, Stefany Roxana |
| author_role | author |
| collection | Repositorio Universidad de Guayaquil |
| dc.contributor.none.fl_str_mv | Mora Loor Jeniffer Lucia |
| dc.creator.none.fl_str_mv | Fernández Delgado, Verónica Esther Vinces Gualpa, Stefany Roxana |
| dc.date.none.fl_str_mv | 2023-06-23T20:41:56Z 2023-06-23T20:41:56Z 2023 |
| dc.format.none.fl_str_mv | application/pdf |
| dc.identifier.none.fl_str_mv | BCIEQ- T- 0873 http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/69356 |
| dc.language.none.fl_str_mv | spa |
| dc.publisher.none.fl_str_mv | Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas |
| dc.rights.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.source.none.fl_str_mv | reponame:Repositorio Universidad de Guayaquil instname:Universidad de Guayaquil instacron:UG |
| dc.subject.none.fl_str_mv | IMPATIENS BALSAMINA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE MÉTODO DPPH SCREENING FITOQUÍMICO MÉTODO FOLIN-CIOCALTEU |
| dc.title.none.fl_str_mv | Polifenoles totales y capacidad antioxidante de dos extractos hidroalcohólicos de las flores y hojas de la Impatiens balsamina |
| dc.type.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| description | Pdf |
| eu_rights_str_mv | openAccess |
| format | bachelorThesis |
| id | UG_e29fdce2f4a2e221d061fbfc25a18ba7 |
| identifier_str_mv | BCIEQ- T- 0873 |
| instacron_str | UG |
| institution | UG |
| instname_str | Universidad de Guayaquil |
| language | spa |
| network_acronym_str | UG |
| network_name_str | Repositorio Universidad de Guayaquil |
| oai_identifier_str | oai:repositorio.ug.edu.ec:redug/69356 |
| publishDate | 2023 |
| publisher.none.fl_str_mv | Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas |
| reponame_str | Repositorio Universidad de Guayaquil |
| repository.mail.fl_str_mv | . |
| repository.name.fl_str_mv | Repositorio Universidad de Guayaquil - Universidad de Guayaquil |
| repository_id_str | 0 |
| spelling | Polifenoles totales y capacidad antioxidante de dos extractos hidroalcohólicos de las flores y hojas de la Impatiens balsaminaFernández Delgado, Verónica EstherVinces Gualpa, Stefany RoxanaIMPATIENS BALSAMINAACTIVIDAD ANTIOXIDANTEMÉTODO DPPHSCREENING FITOQUÍMICOMÉTODO FOLIN-CIOCALTEUPdfImpatiens balsamina perteneciente a la familia balsamináceae es una planta anual muy sensible a los cambios de temperatura, para lo cual requiere de un entorno húmedo y presenta poca tolerancia a las condiciones de sequía. Puede alcanzar hasta los 60 cm de altura en la naturaleza, poseen flores muy coloridas. Posee una particular forma de esparcir sus semillas puesto que al tocar las vainas de semillas maduras estas explotan, esparciéndolas a varios metros lo cual favorece su distribución. Es originaria de Asia oriental y tropical, sin embargo, en la actualidad se encuentra distribuida en varias zonas tropicales o subtropicales debido a que no crecen bien en climas muy fríos. Además, a lo largo de los años ha sido empleada en Asia como planta medicinal para tratar diversidad de afecciones como inflamaciones de articulaciones, infecciones, aliviar dolores de cabeza entre otros atribuyéndosele de esta manera propiedades terapéuticas como diurético, emético, fungicidas, bactericida. Es así como ha sido de mucho interés científico por lo que se ha realizado una variedad de estudios a sus diferentes partes como tallos, raíces, semillas, flores y hojas que demuestran la presencia de diversos metabolitos. Por medio del tamizaje fitoquímico preliminar realizado a los extractos hidroalcohólicos al 50% y 90% de las hojas y flores de Impatiens balsamina se logró determinar la presencia de ciertos metabolitos secundarios como flavonoides, taninos, quinonas y catequinas. La cuantificación de polifenoles mediante Folin- Ciocalteu en el extracto hidroalcohólico de las hojas al 50% y 90% fue de 2.22 mg EAG/g y de 2.70 mg EAG/g respectivamente. En cuanto a la cuantificación de polifenoles mediante Folin- Ciocalteu en el extracto hidroalcohólico de las flores al 50% y 90% fue de 5.95 mg EAG/g, y 7.03 mg EAG/g respectivamente. La evaluación de la actividad antioxidante del extracto hidroalcohólico al 50% y 90% de las hojas de la Impatiens balsamina fue de 55.0241 % y 60.387 % respectivamente y la actividad antioxidante del extracto hidroalcohólico al 50% y 90% de las flores de la Impatiens balsamina fue de 73.1402 % y 82.2012 % respectivamente. Lo cual nos indica que tanto las hojas como las flores presentan un apreciable poder para inhibir radicales libres y por tanto es un buen prospecto como antioxidante.Impatiens balsamina belonging to the balsaminaceae family is an annual plant that is very sensitive to changes in temperature, for which it requires a humid environment and has little tolerance to drought conditions. It can reach up to 60 cm in height in nature, they have very colorful flowers. It has a particular way of spreading its seeds since when touching the ripe seed pods, they explode, spreading them several meters which favors their distribution. It is native to eastern and tropical Asia; however, it is currently distributed in various tropical or subtropical areas because they do not grow well in very cold climates. In addition, over the years it has been used in Asia as a medicinal plant to treat a variety of conditions such as joint inflammation, infections, relieve headaches, among others, thus attributing therapeutic properties such as diuretic, emetic, fungicide, and bactericide. This is how it has been of great scientific interest, which is why a variety of studies have been carried out on its different parts such as stems, roots, seeds, flowers and leaves that demonstrate the presence of various metabolites. Through the preliminary phytochemical screening performed on the hydroalcoholic extracts at 50% and 90% of the leaves and flowers of Impatiens balsamina, it was possible to determine the presence of certain secondary metabolites such as flavonoids, tannins, quinones and catechins. The quantification of polyphenols by Folin-Ciocalteu in the hydroalcoholic extract of the leaves at 50% and 90% was 2.22 mg EAG/g and 2.70 mg EAG/g respectively. Regarding the quantification of polyphenols by Folin-Ciocalteu in the hydroalcoholic extract of the flowers at 50% and 90%, it was 5.95 mg EAG/g, and 7.03 mg EAG/g respectively. The evaluation of the antioxidant activity of the hydroalcoholic extract at 50% and 90% of the Impatiens balsamina leaves was 55.0241 % y 60.387 %, respectively, and the antioxidant activity of the hydroalcoholic extract at 50% and 90% of the flowers. of Impatiens balsamina was 73.1402 % y 82.2012 % respectively. Which indicates that both the leaves and the flowers have an appreciable power to inhibit free radicals and therefore it is a good prospect as an antioxidant.Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias QuímicasMora Loor Jeniffer Lucia2023-06-23T20:41:56Z2023-06-23T20:41:56Z2023info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfBCIEQ- T- 0873http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/69356spainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad de Guayaquilinstname:Universidad de Guayaquilinstacron:UG2023-08-17T19:55:49Zoai:repositorio.ug.edu.ec:redug/69356Institucionalhttp://repositorio.ug.edu.ec/Universidad públicahttps://www.ug.edu.ec/..Ecuador...opendoar:02026-02-28T06:31:16.529538Repositorio Universidad de Guayaquil - Universidad de Guayaquiltrue |
| spellingShingle | Polifenoles totales y capacidad antioxidante de dos extractos hidroalcohólicos de las flores y hojas de la Impatiens balsamina Fernández Delgado, Verónica Esther IMPATIENS BALSAMINA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE MÉTODO DPPH SCREENING FITOQUÍMICO MÉTODO FOLIN-CIOCALTEU |
| status_str | publishedVersion |
| title | Polifenoles totales y capacidad antioxidante de dos extractos hidroalcohólicos de las flores y hojas de la Impatiens balsamina |
| title_full | Polifenoles totales y capacidad antioxidante de dos extractos hidroalcohólicos de las flores y hojas de la Impatiens balsamina |
| title_fullStr | Polifenoles totales y capacidad antioxidante de dos extractos hidroalcohólicos de las flores y hojas de la Impatiens balsamina |
| title_full_unstemmed | Polifenoles totales y capacidad antioxidante de dos extractos hidroalcohólicos de las flores y hojas de la Impatiens balsamina |
| title_short | Polifenoles totales y capacidad antioxidante de dos extractos hidroalcohólicos de las flores y hojas de la Impatiens balsamina |
| title_sort | Polifenoles totales y capacidad antioxidante de dos extractos hidroalcohólicos de las flores y hojas de la Impatiens balsamina |
| topic | IMPATIENS BALSAMINA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE MÉTODO DPPH SCREENING FITOQUÍMICO MÉTODO FOLIN-CIOCALTEU |
| url | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/69356 |