Determinación de la capacidad antioxidante de extractos obtenidos de las hojas de Mangifera indica L. por diferentes métodos de extracción

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• 1. Verfasser: Zambrano Sancán, Jenny Lorayni (author)
• Weitere Verfasser: García Águila, Mayra Alejandra (author)
• Format: bachelorThesis
• Sprache: spa
• Veröffentlicht: 2017
• Schlagworte: ANTIOXIDANTES; COMPUESTOS FENÓLICOS; MACERACIÓN; DIGESTIÓN
• Online Zugang: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/19468