Determinación de la capacidad antioxidante de extractos obtenidos de las hojas de Mangifera indica L. por diferentes métodos de extracción

Determinación de la capacidad antioxidante de extractos obtenidos de las hojas de Mangifera indica L. por diferentes métodos de extracción

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Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Zambrano Sancán, Jenny Lorayni (author)
Muut tekijät:	García Águila, Mayra Alejandra (author)
Aineistotyyppi:	bachelorThesis
Kieli:	spa
Julkaistu:	2017
Aiheet:	ANTIOXIDANTES COMPUESTOS FENÓLICOS MACERACIÓN DIGESTIÓN
Linkit:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/19468
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

Evaluación de la capacidad antioxidante de extractos de hojas de tres variedades de Mangifera indica L.
Tekijä: Diaz Torres, Raul
Julkaistu: (2017)

Evaluación de la capacidad antioxidante de extractos de hojas de tres variedades de Mangifera indica L.
Tekijä: Diaz Torres, Raul
Julkaistu: (2017)

Evaluación de la actividad antioxidante, según la farmacogeografía, en extractos hidroalcohólicos obtenidos de las hojas de Psidium guajava L. (guayaba)
Tekijä: Arias Jarrín, Nelly Mishel
Julkaistu: (2019)

Microesferificación del extracto de las hojas de quinua (Chenopodium quinoa Willd), variedad INIAP Tunkahuan para mantener su bioaccesibilidad y actividad antioxidante
Tekijä: Ramos Yánez, Jeffrey Alexis
Julkaistu: (2020)

Evaluación farmacognóstica y antioxidante “in vitro” del extracto etanólico de la hoja del aire (Kalanchoe pinnata)
Tekijä: Bayona Pinto, Aldo Paul
Julkaistu: (2017)

Efecto de la digestión gastrointestinal invitro sobre el contenido fenólico de un extracto rico en antioxidantes de subproductos de aguacate
Tekijä: Mariño Almache, Mauricio Fernando
Julkaistu: (2020)

Evaluación química y bromatológica de las cáscaras de banano (musa paradisiaca) en dos niveles de maduración
Tekijä: Ullaguari Porras, Adriana Azucena
Julkaistu: (2022)

Efecto del tiempo de secado en hojas de níspero (Achras zapota) y relación de solvente para la obtención de compuestos antioxidantes
Tekijä: Cevallos Mendoza, Arnaldo Narcizo
Julkaistu: (2021)

Efecto del tiempo de secado en hojas de níspero (Achras zapota) y relación de solvente para la obtención de compuestos antioxidantes
Tekijä: Cevallos Mendoza, Arnaldo Narcizo
Julkaistu: (2021)

Extractos hidroalcohólicos de Curcuma longa L. (cúrcuma) de tres regiones del Ecuador y su posible uso como antioxidante
Tekijä: García Reinoso, Evelyn Michelle
Julkaistu: (2019)

Extracción y caracterización de principios activos de estructura fenólica con propiedades antioxidantes y antibacterianas, a partir de residuos del procesamiento de alcachofas
Tekijä: Dueñas Ricaurte, Juan Carlos
Julkaistu: (2009)

Determinación de compuestos fenólicos y capacidad antioxidante de extractos hidroalcohólicos de las hojas phyllanthus acidus cultivada en Ecuador
Tekijä: Castillo Chico, Bryan René
Julkaistu: (2020)

Estudio de las propiedades antioxidantes y la composición fenólica de hojas de Phoradendron nervosum Oliv. según su árbol hospedante Nerium oleander L
Tekijä: Chuma Álvarez, Rosalía
Julkaistu: (2025)

Determinación de compuestos fenólicos totales y actividad antioxidante de doce especies del sur del Ecuador
Tekijä: Burneo, Zayda L.
Julkaistu: (2009)

Evaluación de la capacidad antioxidante y compuesto fenólicos en la pulpa de la maracúya (Passiflora edulis).
Tekijä: Pardo Jumbo, Annabell Narcisa
Julkaistu: (2015)

Evaluación de la capacidad antioxidante y compuesto fenólicos en la pulpa de la maracúya (Passiflora edulis).
Tekijä: Pardo Jumbo, Annabell Narcisa
Julkaistu: (2015)

CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y COMPUESTOS BIOACTIVOS DE UN FILTRANTE DE CINCO HIERBAS AROMÁTICAS Y ESTEVIOSIDO (Stevia rebaudina B)
Tekijä: Jumbo Benítez, Nohemí
Julkaistu: (2016)

Efecto de diferentes concentraciones de iones cupricos obtenidos electroquímicamente en las propiedades antioxidantes de plantas in-vitro de artocarpus heterophyllus
Tekijä: Rodríguez Peñafiel, Emilia Mishelle
Julkaistu: (2025)

Estudio bibliográfico sobre la obtención de extractos fenólicos de las hojas de Moringa oleifera Lam y su actividad antioxidante.
Tekijä: Lugmaña Almachi, Geovanna Paola
Julkaistu: (2022)

Incorporación de un extracto liofilizado de “agua de frescos” para la elaboración de un pan de trigo con potencial uso funcional
Tekijä: Panata Saquicili, Diego Esteban
Julkaistu: (2019)

Revisión bibliográfica sobre actividad antioxidante y polifenólica en extracto hidroalcohólico en Cinnamomum verum y Coffea arabica por espectrometria de DPPH
Tekijä: Saavedra Barrezueta, Marbelle Nathalie
Julkaistu: (2021)

Métodos de extracción de compuestos fenólicos presentes en el cáliz de la flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa) y su actividad antioxidante.
Tekijä: Soto Haro, Mayra Abigail
Julkaistu: (2022)

Uso del extracto de dos variedades de camote (Ipomoea batatas) como antioxidante en banano deshidratado.
Tekijä: Balda Cedeño, Doménica María
Julkaistu: (2026)

Optimización de las condiciones de atomización de antioxidantes obtenidos de los subproductos de mango (Mangifera indica L
Tekijä: Macas Berrezueta, Geanella Lizbeth
Julkaistu: (2017)

Análisis fitoquímicos y actividad antioxidante de un extracto hidroalcohólico de la cáscara del pepino dulce (Solanum muricatum)
Tekijä: Sánchez Tarira Alisson Nayely
Julkaistu: (2024)

Análisis fitoquímico de polvo obtenido por liofilización a partir de extractos de cáscara de banano (musa paradisiaca)
Tekijä: Huanga Ron, Fiorella Yamileth
Julkaistu: (2025)

Evaluación de la actividad antioxidante de los extractos hidroalcohólicos de la cáscara de Nephelium lappaceum (achotillo).
Tekijä: Morocho Guzmán, Ana Liszeth
Julkaistu: (2024)

Caracterización fitoquímica, capacidad antioxidante y antibacteriana de la cáscara de citrus aurantifolia (limón)
Tekijä: Pihuave Encarnación, Jostin Alejandro
Julkaistu: (2025)

Definición del comportamiento térmico de Urera laciniata Goudot ex Wedd, para establecer la metodología de estabilidad de formas farmacéuticas sólidas
Tekijä: Villacis Franco, Jhonnathan Gonzalo
Julkaistu: (2018)

Barra de chocolate artesanal con adición de cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.) variedad Trinitario (CCN-51).
Tekijä: Zambrano Padilla, Jocelyn Dayan
Julkaistu: (2021)

Evaluación de propiedades nutricionales y biológicas del fruto de Carica pentagona Heilborn (babaco) en varios estadios de madurez postcosecha.
Tekijä: Canchignia Guacollantes, Galo Mauricio
Julkaistu: (2023)

Evaluación de la actividad antiinflamatoria y citotóxica in vitro del extracto hidroalcohólico de hojas de Sigesbeckia serrata DC.
Tekijä: Rivera Guilcapi, María José
Julkaistu: (2018)

EXTRACCIÓN, CUANTIFICACIÓN Y APLICACIÓN IN VITRO DE COMPUESTOS FENÓLICOS PRESENTES EN HOJAS DE BAY-RUM (Pimienta racemosa) COMO AGENTE ANTIMICROBIANO Y APLICADO EN FILETES DE POLLO.
Tekijä: DELGADO BARBERÁN, ANDRÉS ELOY
Julkaistu: (2019)

Optimización de la extracción de antioxidantes en subproducto de tamarindo (Tamarindus indica L.)
Tekijä: Paute Torres, Ana Belén
Julkaistu: (2016)

Establecimiento de un proceso de obtención de extracto de ruda (Ruda Graveolens), con alto contenido de polifenoles
Tekijä: Naveda González, Gabriela Fernanda
Julkaistu: (2010)

Variación del potencial antioxidante durante la maduración de uvilla (physalis peruviana l) y su estabilidad frente a tratamientos térmicos
Tekijä: Choco Matute, Oscar Bernardo
Julkaistu: (2014)

Potencial antioxidante de los subproductos agroindustriales de mango (Mangifera indica L.)
Tekijä: Jara Muñoz, Silvia Patricia
Julkaistu: (2014)

Evaluación de la actividad antioxidante de las inflorescencias de Sambucus nigra que crecen en tres ambientes distintos en la provincia de Pichincha
Tekijä: Calderón Pozo, Gabriela Mercedes
Julkaistu: (2021)

Caracterización fitoquímica y actividad biológica de especies del género Azorella, presentes en la sierra sur ecuatoriana
Tekijä: Abad Polo, Diego Hernán
Julkaistu: (2015)

Revisión bibliográfica sobre la relación entre la presencia de compuestos fenólicos en extractos vegetales y su actividad antioxidante determinada por el método ORAC
Tekijä: Silva Paccha, Evelyn Soraya
Julkaistu: (2021)