La producción de café en Manabí y la demanda industrial insatisfecha: caso cantón Jipijapa. Periodo 2014-2019.
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| অন্যান্য লেখক: | |
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| প্রকাশিত: |
2020
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| spelling | La producción de café en Manabí y la demanda industrial insatisfecha: caso cantón Jipijapa. Periodo 2014-2019.Tovar Merelo, Lady BlancaMacías Peñafiel, María LeonelaCAFÉDEMANDA INDUSTRIAL INSATISFECHARENDIMIENTOS PRODUCTIVOSPRECIOS DEL CAFÉPDFEl presente trabajo de investigación tiene el objetivo principal de analizar la producción de café en Manabí y la demanda industrial insatisfecha durante el periodo 2014-2019, teniendo como zona de delimitación el cantón Jipijapa. La problemática que atraviesa el sector cafetalero ecuatoriano se encuentra reflejada en los bajos rendimientos productivos, los bajos precios y la falta de políticas públicas para su fomento. De esta forma, la metodología utilizada para abordar esta concepción derivó de un enfoque mixto, ya que se contemplan datos cualitativos como cuantitativos. Se utilizaron encuestas y entrevistas aplicadas a actores de la cadena productiva de café en la localidad seleccionada, lo que sirvió para determinar la realidad que atraviesan dichos individuos. Pudiendo colegir en que la demanda industrial insatisfecha se debe en gran parte por la baja superficie de cultivos, así como por la inoperancia de los organismos de control para regular el proceso de comercialización del grano.The present research work has the main objective of analyzing the coffee production in Manabí and the unsatisfied industrial demand during the 2014-2019 period, with the Jipijapa canton as the delimitation zone. The problems that the Ecuadorian coffee sector is going through is reflected in the low productive yields, low prices and the lack of public policies to promote them. In this way, the methodology used to address this conception derived from a mixed approach, since qualitative and quantitative data are considered. Surveys and interviews applied to actors of the coffee production chain in the selected locality were used, which served to determine the reality that these individuals are going through. Being able to deduce that the unsatisfied industrial demand is due to a large extent by the low area of crops, as well as by the ineffectiveness of the control organisms to regulate the grain commercialization processFacultad de Ciencias Económicas. Universidad de GuayaquilMorán Quijije Eduardo Erasmo2022-07-18T16:11:05Z2022-07-18T16:11:05Z2020-10info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfAPAhttp://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/61830spainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad de Guayaquilinstname:Universidad de Guayaquilinstacron:UG2023-06-19T20:48:54Zoai:repositorio.ug.edu.ec:redug/61830Institucionalhttp://repositorio.ug.edu.ec/Universidad públicahttps://www.ug.edu.ec/..Ecuador...opendoar:02026-02-28T06:23:18.994686Repositorio Universidad de Guayaquil - Universidad de Guayaquiltrue |
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