Estudio de factibilidad para la creación de una heladería artesanal con sabores ecuatorianos en la ciudad de Guayaquil

Estudio de factibilidad para la creación de una heladería artesanal con sabores ecuatorianos en la ciudad de Guayaquil

El proyecto se implementó sobre la base de una serie de problemas que atraviesa la gastronomía de la ciudad de Guayaquil, en este caso, la atención principal se presta a las empresas de venta de helados artesanales; en esta ciudad hay una gran cantidad de puntos de venta para este tipo de producto,...

पूर्ण विवरण

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Lucas Pilay, José Rafael (author)
अन्य लेखक:	Pilay Borja, Geovanny Rafael (author)
स्वरूप:	bachelorThesis
भाषा:	spa
प्रकाशित:	2019
विषय:	HELADERÍA ARTESANAL MICROEMPRESA HELADO
ऑनलाइन पहुंच:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/46772
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