Indicadores exportables de empresas rurales asociativas (ERAs) para el desarrollo de mercados agrícolas sostenibles
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| Autor principal: | |
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| Publicat: |
2021
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| Matèries: | |
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| spelling | Indicadores exportables de empresas rurales asociativas (ERAs) para el desarrollo de mercados agrícolas sosteniblesMiranda Mena, Denisse AndreinaASOCIATIVIDADFAIR TRADEMERCADOS SOSTENIBLESINDICADORES EXPORTABLESCADENA DE VALOR SOSTENIBLEpdfLa asociatividad en el Ecuador prima en el sector rural agrícola debido a las bondades que esta trae consigo en la simplificación de los procesos productivos de la materia prima, la reducción de costos y beneficios sociales a sus trabajadores. La presente investigación tiene como objetivo analizar los indicadores exportables de las ERAs para el desarrollo de mercados agrícolas sostenibles, y misma que se enmarca metodológicamente en una investigación exploratoria y descriptiva al verse inmersa en el área de desarrollo del agro productor. Para ello se recurrió al enfoque cuantitativo de análisis cualitativo no experimental-transversal por medio del método deductivo, con la finalidad de poseer una mayor comprensión referente a las actividades que se desarrollan en el campo y que cuenta con la implementación de entrevistas y encuestas a los actores más significativos dentro de la productividad agrícola. El alcance de esta investigación concluye con la elaboración de un Manual de procedimientos de cadena de valor sostenible para las empresas rurales agrícolas, cuyo objetivo es brindar ayuda a las ERAs referente a los procesos que se deben llevar a cabo en cada etapa de la cadena al ser ésta orientada a la sostenibilidad.The associate-activity in Ecuador, premium in the rural agricultural sector due to the benefits that this brings in the simplification of the production processes of the raw material, the reduction of costs, and social benefits to its workers. The objective of this research is to analyse the exportable indicators of the ERAs for the development of sustainable agricultural markets, and it is methodologically framed in an exploratory and descriptive research as it is immersed in the area of agro-producer development For this purpose, a quantitative approach of non-experimental-transversal qualitative analysis was used by means of the deductive method, with the purpose of having a better understanding of the activities developed in the field and with the implementation of interviews and surveys to the most significant actors within the agricultural productivity. The scope of this research concludes with the preparation of a sustainable value chain procedures manual for rural agricultural enterprises, the objective of which is to provide assistance to the ERAs regarding the processes to be carried out at each stage of the chain, which is oriented toward sustainabilityUniversidad de Guayaquil, Facultad de Ciencias AdministrativasMendoza Avilés, Henry2022-05-05T21:22:33Z2022-05-05T21:22:33Z2021info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfAPAhttp://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/59444spainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad de Guayaquilinstname:Universidad de Guayaquilinstacron:UG2022-05-06T08:39:40Zoai:repositorio.ug.edu.ec:redug/59444Institucionalhttp://repositorio.ug.edu.ec/Universidad públicahttps://www.ug.edu.ec/..Ecuador...opendoar:02026-03-07T06:56:08.599787Repositorio Universidad de Guayaquil - Universidad de Guayaquiltrue |
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