Desarrollo y comercialización de productos bajos en calorías en el cantón el empalme, provincia del Guayas

Actualmente el mercado Ecuatoriano demanda un buen volumen de productos sustitos del azúcar, originado por el cambio en el hábito de consumo, particularmente por personas que previenen problemas de salud, por personas que practican deporte y por personas limitadas al consumo del azúcar, el desarroll...

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Bibliographic Details
Main Author: Pérez Ruiz, Zulma Ivette (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2015
Subjects:
Online Access:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/47597
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