Creación de una empresa productora de gelatina de amaranto

El trabajo de investigación realizado, detalla los pasos para la correcta elaboración de un plan de negocios que se irá detallando en los procesos que debe seguir en el presente proyecto. Se analizó la oportunidad de entregar al mercado una gelatina de sabor diferente, creada con ingredientes de alt...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Olvera Ortíz, Vanessa Gricelda (author)
Format: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicat: 2013
Matèries:
Accés en línia:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/1323
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