Descripción del cangrejo rojo (ucides occidentalis) como parte del arte culinario de Naranjal para el diseño de un producto gastronómico

Descripción del cangrejo rojo (ucides occidentalis) como parte del arte culinario de Naranjal para el diseño de un producto gastronómico

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Bibliografski detalji
Glavni autor:	Márquez Barco, Keyla Pamela (author)
Format:	bachelorThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2018
Teme:	PRODUCTO GASTRONÓMICO INGREDIENTES IDENTIDAD GASTRONÓMICA TURISTAS NARANJAL
Online pristup:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/35003
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