Estudio de la cultura Gastronómica de la Parroquia San Isidro Cantón Sucre Provincia de Manabí con Propuesta de Rescate y Difusión de su Cocina Típica

Estudio de la cultura Gastronómica de la Parroquia San Isidro Cantón Sucre Provincia de Manabí con Propuesta de Rescate y Difusión de su Cocina Típica

El presente trabajo de investigación se basa en el estudio de la cultura gastronómica, costumbres y tradiciones típicas de la parroquia SAN ISIDRO –SUCRE – MANABÍ con el rescate y difusión de su cocina típica. Por ser una parroquia pequeña existe el desconocimiento de los hábitos mencionados, ya que...

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Бібліографічні деталі
Автор: Pesantes Andrade, Natali Esther (author)
Інші автори: Vera Loor, Ambar Melisa (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2015
Предмети:
Cultura Gastronómica
Manabí
Rescate y Difusión
Cocina Típica
Онлайн доступ:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/12368
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