Propuesta de plan de mejora basado en la 5'S en la Tablita Group local Sonesta

La presente investigación tiene como fin diseñar un plan de mejora basado en la metodología 5’S para la empresa LA TABLITA GROUP CIA.LTDA. Local Sonesta enfocándose en la orientación de los principios básicos de la calidad y el cambio de hábitos dentro de una organización mediante las etapas de dicha metodología. Como principal aspecto cabe notar las mejoras que se podrán obtener en el área productiva afectando de manera positiva los intereses de propietarios y consumidores. El 5S en el restaurante Tablita del Tártaro local Sonesta, une las buenas prácticas de manufactura con el consumidor final. Su impacto mejorará las condiciones de trabajo dentro del grupo social de dicha empresa, junto a un procesamiento periódico, se podrá observar y medir una eficacia. El uso de 5S prolongado mejora la carga laboral de los empleados y mejor tiempo de respuesta a los pedidos de clientes. El planteamiento del problema fue obtenido mediante las observaciones previamente realizadas al inicio del proyecto que nos dio la pauta para poder identificar las falencias dentro del local, y poder darle una solución para no experimentar pérdidas económicas en un futuro. El objetivo de este estudio propone un sistema de mejora en materia de la buena organización basada en las 5S para un ambiente de trabajo óptimo y confortable para todos los empleados.

• Главный автор: Aguilar Viteri, Sara Esther (author)
• Другие авторы: Alcívar Montoya, Allisson Judith (author)
• Формат: bachelorThesis
• Язык: spa
• Опубликовано: 2020
• Предметы: METODOLOGÍA 5S; PRODUCTIVIDAD; OPTIMIZACIÓN; SEGURIDAD
• Online-ссылка: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/50016