Estudio de la Pomarrosa malaya (Syzygium Malaccense) y su aplicación en la Pastelería

Estudio de la Pomarrosa malaya (Syzygium Malaccense) y su aplicación en la Pastelería

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מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Pazmiño Sánchez, Juan Andrés (author)
פורמט:	bachelorThesis
שפה:	spa
יצא לאור:	2017
נושאים:	Análisis sensorial Conocimiento Metodología Organolépticas Pomarrosa
גישה מקוונת:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/20807
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

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