Propuesta para la reactivación de la producción artesanal de miel de caña y panela en la Parroquia San Pedro de Vilcabamba de la Provincia de Loja.

La presente investigación habla sobre la Propuesta para la reactivación de la producción artesanal de miel de caña y panela en la Parroquia San Pedro de Vilcabamba de la Provincia de Loja. La caña de azúcar es considerada en América un cultivo muy antiguo, en las zonas surorientales del cantón Loja,...

• প্রধান লেখক: Alvarado Correa, María Cristina (author)
• অন্যান্য লেখক: Valdivieso Castillo, Andrea Alejandra (author)
• বিন্যাস: bachelorThesis
• ভাষা: spa
• প্রকাশিত: 2018
• বিষয়গুলি: Artesanal; Proceso; Miel de caña; Panela orgánica; Caña de azúcar
• অনলাইন ব্যবহার করুন: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/35653