Propuesta de exportación de snack de plátano verde al mercado de Buenos Aires, Argentina

El presente trabajo de titulación está basado en la propuesta de exportación snack de plátano verde conocido como chifle, hacia la Ciudad Autónoma de Buenos Aires en Argentina, por cuanto a nivel mundial, nuestro país es uno de los principales exportadores de banano y derivados de esa fruta. Sin embargo, hay mercados como Argentina en los que todavía no se ha podido promocionar el snack a pesar de tener fuertes relaciones comerciales. Por tal razón, para tener un conocimiento más preciso y completo del mercado meta elegido, se basó la investigación mediante indicadores macroeconómicos que demostraban que el país volvió a integrarse a las 100 economías más competitivas del mundo, así como de entrevistas con expertos que permitieron conocer una percepción sobre sus hábitos alimenticios y cultura gastronómica. La conformación de la cultura gastronómica argentina se caracteriza por las carnes y las harinas, sin embargo, el factor económico influye a la hora de elegir productos más económicos, como la pasta seca, pero de menor valor nutricional. Este snack con alto valor nutritivo sería una alternativa para familias con presupuesto de alimentación ajustado, por lo que su posicionamiento a ese mercado permitirá que productos no tradicionales de exportación ingresen a nuevos nichos, propuesta con el fin de colaborar a la mejora de la balanza comercial, así como de la matriz productiva ecuatoriana.

• Hlavní autor: Quezada Mazzini, Pedro Ezequiel (author)
• Další autoři: Rodríguez Asqui, Kathyuska Ivette (author)
• Médium: bachelorThesis
• Jazyk: spa
• Vydáno: 2018
• Témata: SNACK DE PLÁTANO VERDE; MERCADO META; EXPORTACIÓN; POSICIONAMIENTO DE MERCADO
• On-line přístup: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/35282