Comparación metodológica de conservación del arazá (Eugenia) para óptimo aprovechamiento de su valor nutricional

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• Yazar: Ponce Pazmiño, Adriana Gabriela (author)
• Diğer Yazarlar: Zambrano Pinargote, Jamileth Stefanía (author)
• Materyal Türü: bachelorThesis
• Dil: spa
• Baskı/Yayın Bilgisi: 2021
• Konular: ARAZÁ; CAPACIDAD ANTIOXIDANTE; TAXONOMÍA; MÉTODOS DE CONSERVACIÓN
• Online Erişim: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/58497