Comparación metodológica de conservación del arazá (Eugenia) para óptimo aprovechamiento de su valor nutricional

Comparación metodológica de conservación del arazá (Eugenia) para óptimo aprovechamiento de su valor nutricional

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Main Author: Ponce Pazmiño, Adriana Gabriela (author)
Other Authors: Zambrano Pinargote, Jamileth Stefanía (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2021
Subjects:
ARAZÁ
CAPACIDAD ANTIOXIDANTE
TAXONOMÍA
MÉTODOS DE CONSERVACIÓN
Online Access:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/58497
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