Comparación metodológica de conservación del arazá (Eugenia) para óptimo aprovechamiento de su valor nutricional

Pdf

• Հիմնական հեղինակ: Ponce Pazmiño, Adriana Gabriela (author)
• Այլ հեղինակներ: Zambrano Pinargote, Jamileth Stefanía (author)
• Ձևաչափ: bachelorThesis
• Լեզու: spa
• Հրապարակվել է: 2021
• Խորագրեր: ARAZÁ; CAPACIDAD ANTIOXIDANTE; TAXONOMÍA; MÉTODOS DE CONSERVACIÓN
• Առցանց հասանելիություն: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/58497