Plan de exportación de un producto gourmet: Jalea de uvilla

En la actualidad, debido a la constante evolución de los mercados nacionales e internacionales, el internarse dentro de estos es un reto, en especial en los mercados extranjeros al Ecuador; a su vez se les considera a estos, como una alternativa atractiva para cualquier exportador. Al contar con pro...

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Main Author: Recalde Jhaya, Alberto Javier (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2012
Subjects:
Online Access:http://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/53
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Description
Summary:En la actualidad, debido a la constante evolución de los mercados nacionales e internacionales, el internarse dentro de estos es un reto, en especial en los mercados extranjeros al Ecuador; a su vez se les considera a estos, como una alternativa atractiva para cualquier exportador. Al contar con productos exclusivos como es el caso de la Uvilla Ecuatoriana, ésta alternativa se acrecienta dado que su exportación neta en los últimos años se ha ido incrementando; hasta llegar a obtener un valor de 217.41 toneladas y 543.08 FOB Dólar (Banco Central, 2011) . La presente investigación tiene por objeto el determinar la factibilidad de la exportación de jalea de uvilla al mercado internacional. La metodología que se implementó para el desarrollo de la investigación es descriptiva, debido a que se utilizó datos estadísticos recolectados de las instituciones y organizaciones que poseen datos o estudios sobre el tema. (Banco Internacional, FEDEXPORT, ADEX, INIAP, entre otros).Los resultados alcanzados en la investigación permitieron concluir que existe una demanda importante de uvilla, a ser satisfecha en el mercado de Reino Unido, ya sea en su forma original o con un valor agregado de la misma; adicionalmente en el Ecuador al contar con condiciones favorables para su producción permitirá que se abastezca un porcentaje relevante de dicha oferta. La estructura de la investigación se la desarrollará dentro de cinco capítulos, de la siguiente manera: En el primer capítulo se detallan las los planteamientos del tema, justificaciones, objetivos, metodología y practica de la Uvilla como se debe cultivar, cosechar, beneficios, valores nutritivos, tipos de reproducción. En el segundo capítulo se describe los mercados nacionales e internacionales haciendo un análisis de los principales comportamientos de los países seleccionados. En el tercer capítulo se analiza todos los datos del país seleccionado con sus principales acuerdos de preferencias arancelarias, los tiempos de embarque y documentos necesarios para la exportación del producto. En el cuarto capítulo se describe cómo funciona la empresa, cual es su misión, visión. Estrategias de mercado para la exportación, métodos a usarse para promocionar el producto en el país seleccionado. En el quinto capítulo se define el plan financiero para la empresa, su estudio de factibilidad para la exportación