Estudio del zapallo y propuesta de cocina de autor
El zapallo es un alimento que desde hace siglos se puede consumir en todo el Ecuador, con este, se pueden preparar y degustar una variada cantidad de platos, que en retrospectiva, se recuerdan con nostalgia gracias a su sabor familiar, en la infancia de la mayoría de los ecuatorianos. Sin embargo, a...
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| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | bachelorThesis |
| 語言: | spa |
| 出版: |
2017
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | http://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/2384 |
| 標簽: |
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