Propuesta para la creación de una experiencia gastronómica en el restaurante swing mesòn cultural

El propósito general del presente proyecto es el de aportar a través de la creación de un producto en el restaurante Swing Mesón Cultural una experiencia gastronómica enfocado para turistas extranjeros no residentes en Quito. Varios factores fueron parte fundamental para el desarrollo del proyecto,...

• Huvudupphovsman: Asanza Gallardo, Carla Franssine (author)
• Materialtyp: bachelorThesis
• Språk: spa
• Publicerad: 2016
• Ämnen: MEDIO AMBIENTE; RESTAURANTE SWING MESÓN; GASTRONOMÍA; TURISMO
• Länkar: http://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/1742