Programa de capacitación para la elaboración de los jugos en los mercados municipales

Se ha visto en el Ecuador goza de una amplia variedad de frutas entre las que se destacan principalmente: el banano, piñas, mangos, papayas y maracuyás, así como otras frutas de clima tropical y templado. Debido a las amplias variaciones climáticas entre una región y otra, el país es un lugar privil...

• מחבר ראשי: Vizhco Sigua, Amanda Lorena (author)
• פורמט: bachelorThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2013
• נושאים: Proceso; Producto; Administración; Competencia
• גישה מקוונת: http://repositorio.uisrael.edu.ec/handle/47000/282