ELABORACIÓN DE UNA GALLETA A BASE DE HARINA DE QUINUA, PLÁTANO Y AVENA.

LAS HARINAS DE LOS CEREALES Y DEMÁS PRODUCTOS HAN SERVIDO PARA ELABORAR UN SINNÚMERO DE ALIMENTOS DURANTE EL DESARROLLO DE LA HUMANIDAD. ESTAS HARINAS HAN SIDO PARA BIENESTAR DE LAS PERSONAS YA QUE ÉSTA CLASE DE ALIMENTO SIEMPRE SON RICAS EN CARBOHIDRATOS, PROTEÍNAS, QUE NOS AYUDAN EN DIVERSAS FUNCI...

• Үндсэн зохиолч: QUIMIS MOREIRA, ORLEY JAVIER (author)
• Формат: bachelorThesis
• Хэвлэсэн: 2014
• Нөхцлүүд: MATERIA PRIMA; PRODUCCIÓN
• Онлайн хандалт: http://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/341