Costo de producción en microempresas de parrilladas para mejorar los resultados económicos y financieros. Caso parrilladas esquina del Guso.
Esta investigación tiene como objetivo investigar si los procedimientos del sistema de costo de producción de Las Parrilladas de la Esquina del Guso son adecuados, y su incidencia en la mejora de los resultados económicos y financieros, puesto que en el restaurante no existe una asignación de costos...
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2018
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| spelling | Costo de producción en microempresas de parrilladas para mejorar los resultados económicos y financieros. Caso parrilladas esquina del Guso.Larrea Intriago, Samantha IvonneSISTEMA DE COSTOPRODUCCIÓNUTILIDAD BRUTAEsta investigación tiene como objetivo investigar si los procedimientos del sistema de costo de producción de Las Parrilladas de la Esquina del Guso son adecuados, y su incidencia en la mejora de los resultados económicos y financieros, puesto que en el restaurante no existe una asignación de costos, que permita determinar la utilidad bruta real, es por ello que se analizará el sistema de costos de producción como una herramienta enfocada a su funcionalidad con la finalidad de identificar los procesos actuales que se aplican para comprobar los valores de los costos que asumen como organización.The objective of this research work is to investigate if the procedures of the production cost system of Las Parrilladas de la Esquina del Guso are adequate, and their impact on the improvement of economic and financial results, since the main problem presented by the company is the inadequate allocation of costs, which prevents determining the real gross profit, that is why the production cost system will be analyzed as a tool focused on its functionality in order to identify the current processes that are applied to verify the values of the costs that they assume as an organization. The method used in this research is quantitative, since it is used to collect and analyze the data and information that allow us to know the causes, effects and consequences on the subject of study, for this purpose the personnel interview was used. Accounting and customer service surveys, the information will be analyzed and tabulated in order to obtain the relevant results of the investigation.2024-08-14T16:50:26Z2024-08-14T16:50:26Z2018info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfLarrea Intriago, S. I. (2022). Costo de producción en microempresas de parrilladas para mejorar los resultados económicos y financieros. Caso parrilladas esquina del Guso. (Tesis de Pregrado). Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Manta, Ecuador.https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/5394esULEAM-CT.AUD;0170info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabíinstname:Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabíinstacron:ULEAM2024-08-14T16:50:26Zoai:repositorio.uleam.edu.ec:123456789/5394Institucionalhttps://repositorio.uleam.edu.ec/Universidad públicahttps://www.uleam.edu.ec/https://repositorio.uleam.edu.ec/oaiEcuadoropendoar:25632025-10-05T19:26:47.957229Repositorio Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí - Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabítrue |
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