Proceso de conservación de conocimientos ancestrales en las prácticas culinarias en el cantón Montecristi provincia Manabí.

El siguiente proyecto de investigación se llevó a cabo con el objetivo principal de analizar el proceso de conservación de conocimientos ancestrales en las prácticas culinarias en el cantón Montecristi provincia de Manabí. Así mismo, para el desarrollo de la problemática en este estudio, se generó l...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Cedeño Mejía, Karem Michelle (author)
Andre forfattere: Rojas Gilces, Isis Solange (author)
Format: bachelorThesis
Udgivet: 2023
Fag:
Online adgang:https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/4897
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