CARACTERIZACIÓN FÍSICO QUÍMICA Y MICROBIOLÓGICA DEL NÉCTAR ELABORADO DE SALAK (SALACCA ZALACCA).
EL SALAK (Salacca Zalacca) ES UN FRUTO TROPICAL CUYO GÉNERO CONSTA DE 21 ESPECIES Y PERTENECE AL GRUPO PALMAE DE LA FAMILIA ARECACEAE, SE ENCUENTRA EN LAS REGIONES DE TAILANDIA, FILIPINA, MALASIA, MYANMAR E INDONESIA ESPECIALMENTE EN JAVA OCCIDENTAL Y SUMATRA. SE LO CONOCE CON DIFERENTES NOMBRES COM...
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | bachelorThesis |
| 出版: |
2019
|
| 主题: | |
| 在线阅读: | https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/2280 |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
添加标签