CONSERVACIÓN DE ZUMO DE NARANJA (CITRUS SINENSIS) UTILIZANDO DOSIS DE MIEL DE ABEJA Y CANELA COMO CONSERVANTE NATURAL.
LA NARANJA SE ORIGINÓ HACE 20 MILLONES DE AÑOS EN EL SUDESTE ASIÁTICO. DESDE ENTONCES HASTA AHORA HA SUFRIDO NUMEROSAS MODIFICACIONES DEBIDAS A LA SELECCIÓN NATURAL Y A HIBRIDACIONES TANTO NATURALES COMO PRODUCIDAS POR EL HOMBRE, COMO LAS ORIGINADAS POR PATRONES Y POR INJERTOS PARA QUE LAS ESPECIES...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Published: |
2014
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/116 |
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