APA (7th ed.) Citation

León Bravo, R. (2009). Utilización de un Hidrocoloide para mejorar la capacidad de retención de agua del atún (Katsuwonus Pelamis) en conservas durante el proceso de esterilización.

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León Bravo, Rubén. Utilización De Un Hidrocoloide Para Mejorar La Capacidad De Retención De Agua Del Atún (Katsuwonus Pelamis) En Conservas Durante El Proceso De Esterilización. 2009.

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León Bravo, Rubén. Utilización De Un Hidrocoloide Para Mejorar La Capacidad De Retención De Agua Del Atún (Katsuwonus Pelamis) En Conservas Durante El Proceso De Esterilización. 2009.