Realidad aumentada para el empoderamiento del turismo gastronómico en Manta.
El presente proyecto de investigación está enfocado en el análisis de la realidad aumentada como técnica de empoderamiento para la difusión de la historia gastronómica de los platos típicos del cantón Manta de la provincia de Manabí. Utilizando la herramienta de “mapping” para ofrecer una propuesta...
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| Hovedforfatter: | |
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| Andre forfattere: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Udgivet: |
2023
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/4407 |
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Tilføj Tag | Summary: | El presente proyecto de investigación está enfocado en el análisis de la realidad aumentada como técnica de empoderamiento para la difusión de la historia gastronómica de los platos típicos del cantón Manta de la provincia de Manabí. Utilizando la herramienta de “mapping” para ofrecer una propuesta innovadora en donde se brinde una alternativa distinta para poder presentar los productos gastronómicos autóctonos en conjunto con las nuevas tecnologías. Se inicia con el planteamiento del problema, es decir, con la situación actual del sector gastronómico del cantón Manta y la problemática que la ciudad atraviesa actualmente. La urbe mantense es una representación importante del turismo nacional, sin embargo, carece de diversificación de propuestas tecnológicas que generarían un impacto positivo a la innovación gastronómica. El manejo de la viabilidad del presente tema se podrá medir a través de las variables seleccionadas en consecuencia con el trabajo de campo que se realizó mediante la técnica cuantitativa de encuestas dirigidas a una muestra de la población local (100 personas), en donde se plantean interrogantes como ¿En qué medida influye la realidad aumentada específicamente el “table mapping” en la promoción turística gastronómica en los platos típicos de la ciudad de Manta ya que es importante que la ciudad se familiarice con la tecnología aplicada en esta área. De acuerdo con los resultados obtenidos se puede establecer que la realidad aumentada tendrá gran influencia a través del Video Mapping como una herramienta audiovisual que aportará un valor agregado al momento de presentar el producto final. Los resultados obtenidos de esta investigación pueden ser utilizados para solventar los problemas actuales, fortaleciendo la gestión de la innovación en los centros de restauración y en consecuencia posicionar a la ciudad como un destino gastronómico por excelencia. |
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