Características bromatológicas, microbiológicas, sensoriales y vida de anaquel de cake de almendras.

Características bromatológicas, microbiológicas, sensoriales y vida de anaquel de cake de almendras.

Para la industria de los alimentos se ha convertido en un desafío la innovación de nuevos productos que se adapten a los diferentes estilos de vida que actualmente adquieren ciertas personas ya sea por su estado de salud o por cualquier régimen alimenticio saludable que lleven. Con el afán de conseg...

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Vaca Arce, Jeniffer Cecilia (author)
Format:	article
Izdano:	2021
Teme:	PRODUCTO ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO ANÁLISIS SENSORIAL EVALUACIÓN
Online dostop:	https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/4138
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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