EMPLEO DE UN RECUBRIMIENTO COMESTIBLE NATURAL UTILIZANDO LA SÁBILA (Aloe vera) PARA MITIGAR EL DETERIORO DE LA GUAYABA (Psidium guajava L.).

EMPLEO DE UN RECUBRIMIENTO COMESTIBLE NATURAL UTILIZANDO LA SÁBILA (Aloe vera) PARA MITIGAR EL DETERIORO DE LA GUAYABA (Psidium guajava L.).

EL GUAYABO (Psidium guajava L.) CONSTITUYE UNO DE LOS FRUTALES TROPICALES Y SUBTROPICALES DE MAYOR VALOR NUTRICIONAL, QUE UNIDO A LO RENTABLE DE SU CULTIVO, HA POSIBILITADO QUE ADQUIERA GRAN IMPORTANCIA ECONÓMICA EN VARIAS REGIONES DEL MUNDO (COELHO DE LIMA, et al., 2002), (VASCO, et al., 2003), (SA...

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	GONZÁLEZ DELGADO, MARÍA JOSÉ (author)
Formaat:	bachelorThesis
Gepubliceerd in:	2015
Onderwerpen:	MATERIA PRIMA ANÁLISIS SENSORIAL
Online toegang:	http://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/80
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

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