Identificación de clúster gastronómicos manabitas con explicación histórica y su importancia turística.
Los clústeres gastronómicos son agrupamientos en donde las empresas de una misma región operan en líneas similares de negocio, fomentando el desarrollo de interdependencias y fortaleciendo sus capacidades competitivas. En dicho contexto, surge esta investigación basada en la identificación de clúste...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Publicat: |
2023
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/4448 |
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