RODRÍGUEZ JARA, J. C. (2017). EFECTO DE LA TEMPERATURA DE PASTEURIZACIÓN EN LA ESTABILIDAD DEL JUGO DE CAÑA DE AZÚCAR.
Chicago-viite (17. p.)RODRÍGUEZ JARA, JEAN CARLOS. EFECTO DE LA TEMPERATURA DE PASTEURIZACIÓN EN LA ESTABILIDAD DEL JUGO DE CAÑA DE AZÚCAR. 2017.
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