Vélez Moreira, A. J., & Capa Saltos, C. E. (2023). Estudio comparativo entre la gastronomía ancestral de la costa ecuatoriana con la costa peruana: El ceviche como elemento definitivo.
Citace podle Chicago (17th ed.)Vélez Moreira, Alexis Johao, a Cristhian Eduardo Capa Saltos. Estudio Comparativo Entre La Gastronomía Ancestral De La Costa Ecuatoriana Con La Costa Peruana: El Ceviche Como Elemento Definitivo. 2023.
Citace podle MLA (9th ed.)Vélez Moreira, Alexis Johao, a Cristhian Eduardo Capa Saltos. Estudio Comparativo Entre La Gastronomía Ancestral De La Costa Ecuatoriana Con La Costa Peruana: El Ceviche Como Elemento Definitivo. 2023.
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