Proceso de producción y distribución de harina de fruta de pan para el consumo familiar en la ciudad de Milagro
El Ecuador es rico por la diversidad de frutos naturales, que no son conocidos ni explotados por sus habitantes, este es el caso de la fruta de pan, una fruta delicada y de agradable sabor para quien tiene la oportunidad de degustarla. A pesar de no ser una fruta natural del país es consumida por lo...
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| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2013
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| Online Access: | http://repositorio.ulvr.edu.ec/handle/44000/183 |
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