Bacterias patógenas para el hombre aisladas en productos agrícolas provenientes de la cuenca del Rio Guano.

At the global level, the water and food contamination is an emerging health problem. This study aims to identify bacteria of clinical interest identified from agricultural products irrigated with water from the Guano River, Chimborazo, Ecuador, determining their resistance and antimicrobial suscepti...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Mishell del Rosario, Cazares Silva (author)
Materiálatiipa: bachelorThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2019
Fáttát:
Liŋkkat:http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/6222
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
_version_ 1863456541703667712
author Mishell del Rosario, Cazares Silva
author_facet Mishell del Rosario, Cazares Silva
author_role author
collection Repositorio Universidad Nacional de Chimborazo
dc.contributor.none.fl_str_mv Ana Carolina, González Romero
María del Carmen, Cordovéz Martínez
dc.creator.none.fl_str_mv Mishell del Rosario, Cazares Silva
dc.date.none.fl_str_mv 2019-11-29T15:33:39Z
2019-11-29T15:33:39Z
2019-11-29
dc.format.none.fl_str_mv 57p.
dc.identifier.none.fl_str_mv Facultad de Ciencias de la Salud
FCS-LAB-CLIN
http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/6222
dc.language.none.fl_str_mv spa
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad Nacional de Chimborazo,2019
dc.rights.none.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositorio Universidad Nacional de Chimborazo
instname:Universidad Nacional de Chimborazo
instacron:UNACH
dc.subject.none.fl_str_mv Río Guano
Resistencia antimicrobiana
Enterococcus
Enterobacterias
dc.title.none.fl_str_mv Bacterias patógenas para el hombre aisladas en productos agrícolas provenientes de la cuenca del Rio Guano.
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
description At the global level, the water and food contamination is an emerging health problem. This study aims to identify bacteria of clinical interest identified from agricultural products irrigated with water from the Guano River, Chimborazo, Ecuador, determining their resistance and antimicrobial susceptibility. This is a descriptive, transversal, field, inductive and observational work. We measured the environmental temperature and altitude of the geographical site where the sample was collected. For the isolation and identification of microorganisms, culture resources such as peptonated water, blood agar. McConkey and interpretation of physiological and biochemical tests to classify the species, obtaining 16 bacterial strains. For the susceptibility measure and resistance, the Kirby Bauer technique was performed. The Enterobacteriaceae family was the most isolated (75%) with Citrobacter diversus, Citrobacter amalonaticus, Enterobacter aerogenes, Enterobacter cloacae, Hafnia alvei, while 18.75% corresponded to Aeromonadaceae (3 strains). The Streptococcaceae family (6.25%) with the genus Enterococcus as the only isolated positive Gram. The bacterial symptoms specified in this study are generally very sensitive to the antibiotics tested, except for Amoxicillin that presented 80% resistance and Enterobacter aerogenes (strain 3) presented multiresistance to Gentamicin. Kanamycin, Nalidixic Acid. Imipenem and Aztreonam. Phenotypicallv showing resistance to cephalosporins. The results indicate that the products studied are dangerous to human health, due to the increase in enteropathogens presented. It is recommended to socialize these results to the relevant authorities, in order to prevent intestinal or extraintestinal infections due to their consumption.
eu_rights_str_mv openAccess
format bachelorThesis
id UNACH_41bf5b06d2012cc19391e635884e475e
identifier_str_mv Facultad de Ciencias de la Salud
FCS-LAB-CLIN
instacron_str UNACH
institution UNACH
instname_str Universidad Nacional de Chimborazo
language spa
network_acronym_str UNACH
network_name_str Repositorio Universidad Nacional de Chimborazo
oai_identifier_str oai:localhost:51000/6222
publishDate 2019
publisher.none.fl_str_mv Universidad Nacional de Chimborazo,2019
reponame_str Repositorio Universidad Nacional de Chimborazo
repository.mail.fl_str_mv .
repository.name.fl_str_mv Repositorio Universidad Nacional de Chimborazo - Universidad Nacional de Chimborazo
repository_id_str 0
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/
spelling Bacterias patógenas para el hombre aisladas en productos agrícolas provenientes de la cuenca del Rio Guano.Mishell del Rosario, Cazares SilvaRío GuanoResistencia antimicrobianaEnterococcusEnterobacteriasAt the global level, the water and food contamination is an emerging health problem. This study aims to identify bacteria of clinical interest identified from agricultural products irrigated with water from the Guano River, Chimborazo, Ecuador, determining their resistance and antimicrobial susceptibility. This is a descriptive, transversal, field, inductive and observational work. We measured the environmental temperature and altitude of the geographical site where the sample was collected. For the isolation and identification of microorganisms, culture resources such as peptonated water, blood agar. McConkey and interpretation of physiological and biochemical tests to classify the species, obtaining 16 bacterial strains. For the susceptibility measure and resistance, the Kirby Bauer technique was performed. The Enterobacteriaceae family was the most isolated (75%) with Citrobacter diversus, Citrobacter amalonaticus, Enterobacter aerogenes, Enterobacter cloacae, Hafnia alvei, while 18.75% corresponded to Aeromonadaceae (3 strains). The Streptococcaceae family (6.25%) with the genus Enterococcus as the only isolated positive Gram. The bacterial symptoms specified in this study are generally very sensitive to the antibiotics tested, except for Amoxicillin that presented 80% resistance and Enterobacter aerogenes (strain 3) presented multiresistance to Gentamicin. Kanamycin, Nalidixic Acid. Imipenem and Aztreonam. Phenotypicallv showing resistance to cephalosporins. The results indicate that the products studied are dangerous to human health, due to the increase in enteropathogens presented. It is recommended to socialize these results to the relevant authorities, in order to prevent intestinal or extraintestinal infections due to their consumption.A nivel mundial la contaminación de agua y alimentos es una problemática sanitaria emergente. Este estudio tiene como objetivo identificar bacterias de interés clínico aisladas de productos agrícolas regados con aguas del río Guano, Chimborazo, Ecuador, determinando su resistencia y susceptibilidad antimicrobiana. Trabajo de tipo descriptivo, transversal, de campo, inductivo y observacional. Se midió temperatura ambiental y altitud del sitio geográfico donde fue recolectada la muestra. Para el aislamiento e identificación de los microorganismos se utilizaron medios de cultivo como agua Peptonada, agar Sangre, McConkey e interpretación de pruebas fisiológicas y bioquímicas para la clasificación en especie, obteniéndose 16 cepas bacterianas. Para la medición de la susceptibilidad y resistencia se realizó la técnica de Kirby Bauer. La familia Enterobacteriaceae fue la más aislada (75%) con Citrobacter diversus, Citrobacter amalonaticus, Enterobacter aerogenes, Enterobacter cloacae, Hafnia alvei, mientras que el 18,75% correspondió con la Aeromonadaceae (3 cepas). La familia Streptococcaceae (6,25%) con el género Enterococcus como único Gram positivo aislado. Los aislados bacterianos determinados en este estudio presentaron de forma general buena sensibilidad frente a los antibióticos probados, excepto la Amoxicillina que presentó un 80% de resistencia y el Enterobacter aerogenes (cepa 3) presentó multiresistencia a Gentamicina, Kanamicina, Ácido Nalidíxico, Imipenem y Aztreonam, mostrando fenotípicamente resistencia a las cefalosporinas. Los resultados obtenidos indican que los productos estudiados constituyen un riesgo para la salud humana, por el incremento de enteropatógenos que presentan. Recomendándose socializa a las autoridades pertinentes estos resultados, con el fin de prevenir infecciones intestinales o extraintestinales por su consumo.UNACH,Sede EcuadorUniversidad Nacional de Chimborazo,2019Ana Carolina, González RomeroMaría del Carmen, Cordovéz Martínez2019-11-29T15:33:39Z2019-11-29T15:33:39Z2019-11-29info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis57p.Facultad de Ciencias de la SaludFCS-LAB-CLINhttp://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/6222spahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Nacional de Chimborazoinstname:Universidad Nacional de Chimborazoinstacron:UNACH2020-01-07T08:03:47Zoai:localhost:51000/6222Institucionalhttp://dspace.unach.edu.ec/Universidad públicahttps://www.unach.edu.ec/http://dspace.unach.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:02020-01-07T08:03:47Repositorio Universidad Nacional de Chimborazo - Universidad Nacional de Chimborazofalse
spellingShingle Bacterias patógenas para el hombre aisladas en productos agrícolas provenientes de la cuenca del Rio Guano.
Mishell del Rosario, Cazares Silva
Río Guano
Resistencia antimicrobiana
Enterococcus
Enterobacterias
status_str publishedVersion
title Bacterias patógenas para el hombre aisladas en productos agrícolas provenientes de la cuenca del Rio Guano.
title_full Bacterias patógenas para el hombre aisladas en productos agrícolas provenientes de la cuenca del Rio Guano.
title_fullStr Bacterias patógenas para el hombre aisladas en productos agrícolas provenientes de la cuenca del Rio Guano.
title_full_unstemmed Bacterias patógenas para el hombre aisladas en productos agrícolas provenientes de la cuenca del Rio Guano.
title_short Bacterias patógenas para el hombre aisladas en productos agrícolas provenientes de la cuenca del Rio Guano.
title_sort Bacterias patógenas para el hombre aisladas en productos agrícolas provenientes de la cuenca del Rio Guano.
topic Río Guano
Resistencia antimicrobiana
Enterococcus
Enterobacterias
url http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/6222