Elaboración de mermelada a base de tomate riñón (Solanum lycopersicum) y guayaba (Psidium guajava) mediante la adición de naranja confitada (Citrus sinensis)

Elaboración de mermelada a base de tomate riñón (Solanum lycopersicum) y guayaba (Psidium guajava) mediante la adición de naranja confitada (Citrus sinensis)

ABSTRACT EMBARGO

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Quishpe Guamán, Diana Isabel (author)
Format:	bachelorThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2024
Teme:	Mermelada Tomate riñón Guayaba Naranja confitada
Online pristup:	http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/12531
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