Saberes ancestrales alimentarios y turismo cultural en la parroquia San Juan, cantón Riobamba

ABSTRACT: The main objective of this research is to analyze the relationship between ancestral food knowledge and cultural tourism in the San Juan parish, in the Riobamba canton, if we take into consideration that tourism has become one of the sources of income for the economy. national and internat...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Hidalgo Ramirez, Lizbeth Alexandra (author)
Định dạng: bachelorThesis
Được phát hành: 2024
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/12699
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!