Valorización del suero de queso para la obtención de aceites unicelulares de interés industrial.
The objective of this project was to utilize cheese whey as a substrate for the production of singlecell oils of industrial interest, using the oleaginous fungus Mortierella isabellina, known for its high lipid-producing capacity. A mixed and experimental methodology was employed, focused on lipid p...
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | |
---|---|
التنسيق: | bachelorThesis |
اللغة: | spa |
منشور في: |
2025
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/15548 |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|